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「小ラーメン(麺・野菜・ニンニク少な目 豚増し)【¥880】」@豚男 -BUTAMEN-の写真7/3昼にべました。

やってきました独身生活(6時間限定)。こんな日は決まって平日に行けないラーメン屋、豚男さんを目指します。11時20分に到着すると6人くらい並んでいたのでその列に接続。30分きっかりにオープン。あれ?以前のおば(あ)ちゃん店員ではなく、若い男性と女性店員がいます。食券は一つ。厨房前カウンターは埋まったためサイドのカウンターに座って5分ほどでオーダーを取りに男性店員がやってきました。前回神豚だったので調子に乗って豚増しオーダー!店員さんがちゃんと食券にメモしていきました。以前の店主への注文では少な目オーダーなのにめっちゃ多いこともあったなぁ。今後はそんなこともなくなりそうですね。15分ほどで到着。

ビジュアルは豚増しだけあって少な目野菜の下にゴツイ豚が5枚。これだけで300gを超えそうです。ヤバい。食べきれるかな?それ以外は前回と一緒。豚のおかげで野菜が少なく見えますね。まずスープを一口。うん!美味い!若干塩分高めですが、麺が太いのでこれくらいがいいですね。野菜と豚を鎮めながら麺を引っ張り出し、パクリ。いつものもっちりうどんのような極太麺ですごい歯ごたえ。次に豚にかぶりつきます。うまーい!この辺りのJ系では他で味わえない柔らかさ!脂身もプリプリで抜群のうまさですね。野菜と麺を口に運びながら、途中で豚を挟みますが、豚が減らない・・・。美味いんだけど満腹状態。増しておいて残すのも良くないので口に放り込みましたが、もう何も食べられない。

美味しさはいつもと変わらないレベル。ただし豚増しは量的に厳しい…。もう若くないんだなと実感してしまいました。

ごちそうさまでした!

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