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船橋ラーメン横町の青葉さんに久しぶりに。特製つけ麺で、本日太麺にもできるとのこと。思ったよりも早く着丼で、麺は平打ちのちぢれ麺ですが、そんなに太麺なわけではありましぇん。量も300g切ってるかも。つけ汁は青葉さんらしい上品なすっきり魚介。ちょっと塩辛いかも。途中から名物オプションの無料の柚子唐辛子をつゆに溶かして。少し柚子の香りすくないかなと感じましたが、スープ割をしてもらったら、たっぷり柚子の香り。とみ田さん、一燈さん系が好きな僕にとってたまにはいいかなと思いますた。ごちそうさま♪
くうたんいい子
SHIRA
まなみー
masa
やくまる
特製つけ麺で、本日太麺にもできるとのこと。
思ったよりも早く着丼で、麺は平打ちのちぢれ麺ですが、そんなに太麺なわけではありましぇん。
量も300g切ってるかも。
つけ汁は青葉さんらしい上品なすっきり魚介。ちょっと塩辛いかも。途中から名物オプションの無料の柚子唐辛子をつゆに溶かして。少し
柚子の香りすくないかなと感じましたが、スープ割をしてもらったら、たっぷり柚子の香り。
とみ田さん、一燈さん系が好きな僕にとってたまにはいいかなと思いますた。ごちそうさま♪