他の店を目指していたが、臨時休業だったようで、どうしようかと悩んだ末に、よし「青葉だ」と、久しぶりに訪問。

平日午後2時すぎに到着でほぼ満席。かろうじて空いていた2席に案内される。
後続の方は、店内で待ちになる。
店内に入ったとたんに、魚介のいい香りが胃袋を刺激して期待感が高まる。

やがて運ばれてきた 綺麗に盛り付けられた中華そば大盛りを、恒例の撮影の後、スープを一口。
やはり青葉だ。なんとも上品なWスープは、やはりさすがの老舗だ。そこらへんの店とは、一歩も二歩も違う、絶妙なバランスだ。
個人的にはあまり好きではないタイプのストレート麺だが、固めに茹でられていて、これはこれでいいのかもしれない。
薄めに美味しく味付けられたメンマにチャーシュー、大盛りの麺を、並の豚骨魚介だと途中で飽きてしまう事も多いのだが、最後まで飽きることなく堪能させてもらった。
丁寧な仕事の、とても美味しいラーメンだった。
店員さんも感じがいい。

点数は90点。

ごちそうさまでした。
美味しかったです。