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最近足利に新しく出来たラーメン屋さんがあるときいて6．09日に初来店してきました。仕事帰りの１９時頃来店して三組の5名先客さんがいました。お店に入ると穏やかそうな夫婦がお出迎えしてくれて奥さんがカウンターに案内してくれました。夜限定塩ラーメンに気持ちがいきそーになりましたが初来店ってこともあり、醤油ラーメンを注文しました待つこと１０分弱、どデカイチャーシューが乗った一品が着丼。厚さ1センチ程ある、チャーシュー降臨！まずスープを飲むと、鶏の旨味がきてからの、鰹節が後から香る醤油、塩分と、バランスの良いスープでした。麺わ細麺で、手打ち麺ですね。歯切れの良く、モチモチボソッといった粉なの風味が楽しめる麺に仕上がってます。チャーシューわ、とてもジューシーで、ホロホロとした感じがたまらないです。全体的にバランス良く、呑みほす一杯でした。
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海山 湯二郎
SARU
じゅーじゅ
ゆう。
6．09日に初来店してきました。
仕事帰りの１９時頃来店して
三組の5名先客さんがいました。
お店に入ると穏やかそうな夫婦がお出迎えしてくれて
奥さんがカウンターに案内してくれました。
夜限定塩ラーメンに気持ちがいきそーになりましたが
初来店ってこともあり、醤油ラーメンを注文しました
待つこと１０分弱、どデカイチャーシューが乗った一品が着丼。
厚さ1センチ程ある、チャーシュー降臨！
まずスープを飲むと、鶏の旨味がきてからの、鰹節が後から香る
醤油、塩分と、バランスの良いスープでした。
麺わ細麺で、手打ち麺ですね。
歯切れの良く、モチモチボソッといった
粉なの風味が楽しめる麺に仕上がってます。
チャーシューわ、とてもジューシーで、ホロホロとした感じがたまらないです。
全体的にバランス良く、呑みほす一杯でした。