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魚介醤油が基本のお店です。
最初は普通に中華そばを食べることをお薦めします。しっかりとした魚介ダシの味わいが深いのですが、かといって魚介臭くなりすぎず、醤油ベースのスープとマッチしています。厚切りビッグサイズのチャーシューも丁寧に煮込んであって、トロトロでとても美味です。
二回目には是非つけそばを!
麺を完食したら必ずスープ割りを頼みましょう!
割りスープとともに何故か⚪⚪の細切れが追加されますw。満腹になること間違いなしです。
こうゆうサービスをするお店は初めて出会いました。
これからも頑張って欲しいですね。

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