Item: ますたに 京都駅ビル拉麺小路店
Rating: 65
Author: さすらいのラーラー人

65点

季節限定や担々麺など本店にはないメニューがあります。券売機にてこちらをポチッとな。
チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に茶濁した背脂鶏ガラ醤油スープです。
一味の浮くスープは醤油ダレ強めで辛味と塩辛さが同居しています。
柔い中細麺はスープとの相性は悪くないですが、この系統に存在する甘味が欠如しているためか、やや物足りなく感じます。