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やや白濁したスープはライトな豚骨出汁で臭みもなく食べやすい。出汁感はイマイチも背脂のコクもあってなかなか美味しい。麺はデフォでも柔めの中細麺。チャーシューはホロッとした食感で枚数もそこそこ入っていて不足感は。ネギがたくさん乗っていてシャキシャキの食感がいい。今で言えばクラシカルな味ですが安定の味。
出汁感はイマイチも背脂のコクもあってなかなか美味しい。
麺はデフォでも柔めの中細麺。
チャーシューはホロッとした食感で枚数もそこそこ入っていて不足感は。
ネギがたくさん乗っていてシャキシャキの食感がいい。
今で言えばクラシカルな味ですが安定の味。