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「ラーメン豚入り並(ニンニク、ヤサイ、アブラ)」@ラーメン 龍郎の写真7/31の夜に訪問。仕事でまたつくばの方に来たので以前ははりけんラーメンを、今回は二郎系のラーメン龍郎にした。
初めて訪れたため限定もあったが普通のラーメンを。待たずに座れたのは運がいいのか?いつもなのか?はよくわからない。
食券提示時にコールを聞かれたので、ニンニクヤサイアブラカラメと。カラメはスルーされたため設定に無いのであろう。
程なくして着丼。豚の存在感がすごい!1cm以上の厚みのバラロールが2枚。非常に柔らかくて美味しい。あまりの豚の完成度の高さから、外部発注なのではないか?と疑う程。
スープはよくあるインスパ系と同じ味付け。ジャンガレやドンキタモトとそっくり。不味くはないが飽きた味。
麺はオーションではなく全粒粉?らしきものが混ざったストレートモチモチ麺。これもよくある麺。
ヤサイはモヤシが9割以上。シャキシャキしてていいがスープとの馴染みは悪い。

肉は素晴らしい出来だが、それ以外は惹かれなかった。
でもつくばって意外と二郎系が無いのに驚いた。

ご馳走様でした。

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