2024.9.8 12:10ごろ
No.109 ラーメン 龍郎
ラーメン 並(200g) ￥890(大盛り同額)
生卵 ￥70
(セルフ月見)


今日の気分は〜
龍郎さんのInstagram、雑コラ画像みたいな月見ラーメン画像が面白すぎた！


というわけで、ラーメン 龍郎 さんに伺いました
みなさんもぜひ見てください、超荒いラーメン画像と雑コラ月見背景がツボでした

半日終わり後輩と突撃
珍しくランチ営業してくれてて嬉しい
食券買ってカウンターへ

お好みは
ニンニク少なめ、野菜アブラマシ
8分ほどで着丼
やっぱり龍郎さんは脂増しにして雪化粧見ないとね
いただきます！！

まずはスープ
ベースは豚。
微乳化でパンチのある濃厚豚骨醤油
この凶暴な豚骨スープにファンが沢山集まる

続いて麺
極太麺少しウェーブかかったタイプ、加水は低め
艶のある麺肌
ゴワっと感はあるがのどごしはいい
つくば製麺さんの麺ですかね
美味しいです

具材は
チャーシュー、モヤキャベ、ニンニク、背脂
チャーシューは豚バラブロック。この大きさは晩御飯に二人で食べてもいいくらいのボリューム。しっかり味が染みてて最後です
野菜はシャキ感残る茹で加減。キャベツも多めです。

卓状のカエシをかけていつも食べます
美味しいので。

たまごは月見なので野菜に乗ってけてスープと混ぜて食べましたが、味がマイルドになってぼやけてしまった
せっかくパンチあるスープがちょっと台無しになるのでおすすめはしません笑

スープを程よく飲んで完食です
たまごはつけて食べましょうということで、龍郎さんいつも通り美味しかったです
定期的に行きます、お身体ご自愛ください
ごちそうさまでした！

券売機でほかメニュー、月見龍郎など
もっとよく見たいかたはこちら！
Instagram
https://www.instagram.com/p/DADz02mvBsL/?igsh=MWI5cTYyM3V4N2JuMA==