7月いっぱいで「まぜそば」の提供(スープ割り含む)が終了し、8月からこちらの「汁なし」の提供が始まりました。
(こちらのメニューにはスープ割りはありません)

提供初日ということで、開店15分前に到着すると、既に2～3名の並び＋車待機が発生しており、駐車場は8割埋まっている状態。
すぐに並びに加わり5番目、ファーストロットはなんとか確保。その後も開店までに続々と車が入ってきますが、駐車場のキャパオーバーする程で、しっかりとした人気を感じます。
定刻どうりの開店で、早速「汁なし」の食券を購入。
本日より有料チーズも始まりましたがまずはノーマルで様子見です。

着席より約10分でコール
コールは全マシ肉玉マシマシで

丼上は鰹節、ベビースター、チーズ、ヤサイがデフォに、プラスした具材でてんこもりの状態
まずは麺を引っ張り出して啜ります。
店主こだわりの極太麺は、まぜそばの時より若干柔らか目に感じる茹で加減。
ツルツルとしながらもしっかりと噛みごたえがあり、モチモチとした食感がたまりません。
麺はあらかじめタレと絡んであり、油と黒胡椒がプラスされこれだけでもとてもウマイ。
ジャンプのまぜそばを意識した品ですが、麺の違いは大きいのではないでしょうか。
中身をかき混ぜてみれば、かなりジャンプテイストに近い味わいに。トッピングに辛味がないので、素の状態ではジャンプのまぜそばのようなピリ辛はありませんが、卓上の辛子で足せますしね。
そしてトッピングではジャンプとは違う肉玉に味付けアブラとノリ。
このカオスな味わいのなかで、生姜の効いた肉玉はたまりません。ボリュームもあり、口をリセットできます。また、よーく混ざったタレと肉玉を絡めても美味しいです。
あっという間に完食。
大満足でした。
次回は辛券を足してみたり 、色々自分なりにチョイスしてみたいですね。
ラーメンと双璧を成す、看板メニューに相応しい品だと思います。