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「ばりこて麺」@八番山博多ラーメン ばりきや 前橋関根店の写真群馬のチェーン店らしい「ばりきや」。今回初訪問。

祝日の15時。安中、月夜野とラーショにフラれて空腹に耐えかねて訪問。
店内はファミレス的広さで、カウンターも沢山ありますが、この時間なので先客の姿はまばら。
メニューのトップを飾るばりこて麺720円を注文。麺の固さを問われ、固めと注文。提供まで3分位。

油層が表面を覆う白湯。すりごまが漂い、赤いのが中央にいます。
ニンニク効いてる。はっきりウマい。アブラやや熱い。
麺は極細麺、バリカタレベルというか。。。乾麺で芯が僅かに残ったような食感。中央の赤いのが丼全体に辛さを足し、ウマさがシャープに。
チャーシューは小さく薄いバラ2ウマい。
もやしは固茹でで邪魔。その他、キクラゲネギ。

はっきり旨いのは嫌いじゃありません。近所に欲しい、かな?

(余談)
豚骨で、旨いのは。。。比較のためにこの後一蘭に行ってみました。全然違いましたw

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