鉄骨スープ
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コメント
こんにちわ～
コレっ、裏メニューでは無くお願いすれば食べれるんですか～？
美味しそうですね～♪
バスの運転手 | 2015年8月4日 09:32おはようございます(#^.^#)バスの運転手さん。
これは裏メニューでは無く普通に食べられる麺です。
三年熟成の黒漬けが無くなり次第終了しちゃいますが。
1000円だったけど850円に値下げしたのでそれも由です。
昨日は、写真を撮らない条件で冷やしカレーラーメンを創ってくれるって言ってくれましたが。
写真を撮らない事が・・・ネックで、断りました。
近々提供されると思いますよ、そちらも。
鉄骨スープ | 2015年8月4日 09:49鉄骨スープさん、こんばんは！
な、なんですか、これ！
オムソバとは面白すぎです。また、ふじみ黒漬けなる調味料も凄く気になりますね～。
なまえ | 2015年8月4日 20:50おはようございます(#^.^#)なまえさん。
面白い店主で愉しみです(^。^)y-.。o○
実は31年ふじみ野に住んでましたが、私も初耳のふじみ黒漬け。
歴史は浅いのでこれからです
鉄骨スープ | 2015年8月5日 08:04
ふじみ野市と富士見市。フジミインフォさんと麺家ぶっきら坊さんのコラボ麺。
今回値下げして、より多くのお客さんに新調味料、ふじみ黒漬けを使ったオムそばを提供。
玉子そのものは敢えて下味を付けず、麺の和えたれにふじみ黒漬け成る調味料を使ってるのでお皿の廻りの黒漬けソースを付けなくても充分、濃いめの味が付いてます。
昨年、ブームになった塩麹よりもアンチエイジング効果は絶大！！と言う、説もあるそうで。
中々今後の展開に目が離せません。
因みにみ野市産ふじみ野市の獅子唐＆青唐辛子と富士見市産の米麹を使ってます。