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12日は仕事を終えワンズモールへ。ラーメン劇場の「熊本ラーメンぜっとん」へ行きました。ちなみに「ぜっとん」という名前はウルトラマンを倒した宇宙怪獣ではなく、「絶対に俺の豚骨」とかいう意味だそうです。入り口横の券売機で「チーズらーめん(780円)」と「味付玉子(100円)」の食券を買い、店内のアルバイトの女の子に手渡しました。さほど待たずに丼が到着。っていうか味玉デフォで半分入ってるのか^^;スープは臭みがなくライトというか、少々あっさりしすぎているような気が…。チーズを加えてみてもちょっとコクに欠けるかなぁという印象が拭えません。基準が「熊@柏」ですから仕方がないのですが、物足りなさを感じてしまいます。麺は細麺で頼んだはずが中太麺という感じのもの。これが細麺なんだろうか^^;茹で加減は普通。チャーシューは炙ってありなかなかでした。味玉も特に言うところはなし。ラーメン劇場は竈の番人外伝か阿波家が無難なようですね^^;
ども〜 「絶対に俺の豚骨」じゃウルトラマンに勝てないな〜ww ベースのスープが弱いとチーズも活きませんね〜
>ジン1971さん スペシウム光線で撃墜されそうです(笑)ベースのスープが薄いので、チーズのコクだけが舌にくる感じになってしまっているんですよね。千葉には熊本ラーメン自体少ないですから頑張って欲しいのですが…。
入り口横の券売機で「チーズらーめん(780円)」と「味付玉子(100円)」の食券を買い、店内のアルバイトの女の子に手渡しました。
さほど待たずに丼が到着。っていうか味玉デフォで半分入ってるのか^^;スープは臭みがなくライトというか、少々あっさりしすぎているような気が…。チーズを加えてみてもちょっとコクに欠けるかなぁという印象が拭えません。基準が「熊@柏」ですから仕方がないのですが、物足りなさを感じてしまいます。
麺は細麺で頼んだはずが中太麺という感じのもの。これが細麺なんだろうか^^;茹で加減は普通。チャーシューは炙ってありなかなかでした。味玉も特に言うところはなし。
ラーメン劇場は竈の番人外伝か阿波家が無難なようですね^^;