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「つけ麺ください」のオーダが何故か「つけ麺、大盛り」になっていた。それは別に良いのだが(敢えて訂正せず)、肝心の味の方はどうもイマイチ。「(八王子の)青葉のつけ麺ってこんなだったかなぁ・・・」と思い続けながら食べ尽くす。チャーシューは柔らかくて好み。八王子店とも似てる。メンマもほぼ同じ。麺も。違うのはつけ汁の味。何か一つ旨みが抜けてるように感じる分、珍しく塩辛さを感じた。最後にスープ割りを頼むとこれは青葉らしい魚介系の香り。久々に来てみたが、また必ず来ようとは思えず。隣の店の方が客も多くて良さそうだった。
チャーシューは柔らかくて好み。八王子店とも似てる。メンマもほぼ同じ。麺も。違うのはつけ汁の味。何か一つ旨みが抜けてるように感じる分、珍しく塩辛さを感じた。最後にスープ割りを頼むとこれは青葉らしい魚介系の香り。
久々に来てみたが、また必ず来ようとは思えず。隣の店の方が客も多くて良さそうだった。