8月某日 18時頃訪問
先客3人 後客4人

こちらは初訪問です。

入って右側の券売機で表題のラーメンを購入。
初めてのお店なので冒険は止めました。

カウンターに座り暫し待ちます。
卓上にはカエシボトル、唐辛子、胡椒等がありました。
レンゲは高台にあり、ティッシュは頭の上の壁に貼り付いています。

店員さんのオペレーションを見ながら、8分程でコールがかかりました。
「ヤサイ、アブラ、チョイマシ。ニンニクチョイで」

高台に載せられた丼を見て…………
ヤサイ多いぞ！
スープも満タンだぞ！

ヤサイはモヤシ7割、キャベツ3割といったところでしょうか。いい茹で加減でシャキシャキ感も充分です。
途中アブラとスープに混ぜながら食べ進めます。
みじん切りのニンニクは辛さ控え目のもの。
麺にたどり着く前に肉の塊に遭遇。
デケェ( ; ゜Д゜)
幼児の拳程の大きさの物が2個。
このチャーシューは醤油ベースの味付けがしっかりしていて、箸でほぐせる程柔らかく、中々美味しいです。
脂身もあまり多くありません。
しかし……デカイ。

麺は太目の縮れ麺。
デフォルトで芯がある程度の茹で加減。
回りは少しデロッとなるタイプ。
ワシワシ具合も感じられ比較的食べやすい麺です。
製麺所は確認出来ませんでした。

スープは豚骨出汁タップリの乳化タイプ。
カエシは強目ですが、ヤサイの水分と相まって食べるほどにいいしょっぱさになってきます。
ニンニクとの相性も良好。
普段は仕事の関係でニンニクは控えるのですが、やっぱりこの手のスープにはニンニクは合いますねえ。
もうちょっとスープの温度が高いといいのになぁ。

小ラーメン、ヤサイチョイマシで正解でした。
普通ラーメンのヤサイマシ、豚マシをオーダーしていたら、遭難していたかもしれません。
実際自分より先に食べ始めたカップルは女の子は遭難。
彼氏が残りを頑張っていましたが、食べきれたかな？

美味しい○郎系ラーメンだと思います。
ここのところ亜流系にガッカリすることも多かったので、今日は満足できました。

ご馳走様でした。