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77点
つけ麺[ラーメン/豚骨魚介]
ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店（福岡県北九州市小倉南区）satchel

「つけ麺」@ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店の写真34採点目

つけ麺の一つのスタンダードである酸味が味のアクセントになっています
ラーメン同様魚介は節がかなり主張されている印象
味としては食べやすいと思います

麺はしっかりと〆られており、首都圏と比べるとかなりの細麺です
こっちではもちろん太い部類ですが

スープ割はこってりとあっさりから選べるようで、こってりをオーダー
スープ割して正解です

好みはいろいろあるとは思いますが、個人的にはどうしても大本店のCONCEPTやones ones さんで出てた濃厚つけ汁とごわごわ麺の方が好きでした

もちろん別のお店なので違ってて当たり前で、こんな感想をいうこと自体がおかしいんですけどね

ごちそうさまでした

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