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「醤油ラーメン+ニラ+海苔ダブル」@壱六家 大森店の写真7月22日に訪問
また2週間近く空いての訪問です

最近はほうれん草増し以外すべて普通にするが、麺がだいぶ柔らかくなったような気がする
モチモチさもいいのだが、もうちょっと硬めが好みだな

ほうれん草増しはかなりの量が入っていました
無料なのにこの気前の良さは素晴らしい
有料のニラも一束は軽く入っていますね
軽く茹でられていて繊維を摂っている感がいい
チャーシューは小さいサイズのときには2枚入っていることがあるが、この日は通常サイズが2枚!なんで?サービス?

味は豚骨感も醤油感もバランスがよく、また油のバランスもいい!
スープもぐびぐびいってしまいますね

基本的に非の打ち所がないのですが、敢えてあげれば、麺の硬さをもうちょっと硬めで、あとはスープをもっと激熱にしてくれるといいかな
トッピングも冷えてるわけではないのですが、やっぱり量が入れば少し温度下がるよな

でも満足!また来ます

ご馳走さまでした!

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