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「中華ソバ(750円)+大盛(120円)」@銀座 いし井 下北沢店の写真現状で下北沢唯一の目星だった一龍を目指していたら何故だか道すがら銀座いし井を発見、しかも空いてる!?
 どうやら支店オープンして間もない様です。急遽こちらで中華そば大盛870円をば、以下がレビュー。
ベースは鶏ですが、複雑濃厚で良質なおでん出汁の様な有り難みを感じさせるスープ、それを味わわせるべくマッチした中細ストレート麺、茹で加減・風味共にかなり良いです。
 具材のチャーシューもホロホロで臭みも特に気になりません、メンマも普通に良いですし、刻みネギはスープに合ってます。
 そのしっかりとしたコクゆえに大盛りを食べ進めた時に感じるもたれを解消させる味変にはすだちのトッピングか、卓上の無料アイテムなら黒七味を少量と酢をごく少量加えるのがオススメです。空いてたらまた来たいですね。

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