草加にあの蒙古タンメン中本が…
あの旨辛、いや辛さ地獄が身近で味わえるなんて！嬉しいです。

火曜日の11時20分に到着。
まだ、オープンしたばかりで更に夏休みと…
この時間から行列。
外待ち7名中待ち5名程度で15分待ちぐらいでした。

猛暑の頃…
本来なら定番の蒙古タンメンを頂くところですが、暑さのあまり『冷やし』と言う言葉に釣られてしまい表題メニューを選択です。

店内はシンボルカラー『赤』を基調。
メニュー表や説明書がビッシリと貼ってあります。
観てるだけで喉が渇いて来ました…(^^;;

着丼…
真赤！シャア専用かぁ⁉︎笑

麺…
中太ストレートで汁系と同じ麺だと思われます。
やや柔らか目かなぁ？
個人的にはもう少し硬めが良かったです…

スープ…
大量の唐辛子が効いたスープ。
唐辛子を強く効かせた麻婆豆腐（豆腐、バラ肉）が混ざると…危険です！笑
旨辛と言うより…激辛！これはただただ辛い！
蒙古タンメンてこんな辛かったけ？
と確認したら…辛さレベル8！
どうりで…(^^;;

トッピング…
ゆで卵、バラ肉、辛口麻婆豆腐…
いや〜メチャ辛いので
どれも辛さに支配されてしまい…
ひたすら辛い！

いや〜辛いからい〜旨いけど…
辛すぎかなぁ？
蒙古タンメンのレベル5が個人的にはいいかなぁ…(^^;;