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「煮干しラーメン」@煌麺の写真13:00。

山形です。

義理父のオススメで一緒に訪問。列ができてました。

煮干しと謳っていますが控えめな主張でアッサリ醤油です。

普通のラーメンとそれ程変わらないきがします。

麺がストレート中太麺です。

酒田ラーメンは縮れ麺が主流なので、そこが違いがあるなと思いました。

チャーシューはデカイのは良かったです。

もう少しガツンと煮干しがきてくれると嬉しかったです。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
美味しそうじゃないですか、、、
背脂も浮いていて(^^)/

eddie | 2015年8月13日 17:25

reiさん、こんにちは!

燕の次は山形ラーメンですね。遠征いいいなぁ!
うちも近々遠出するので、どっかで1食くらいラー食したいです。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年8月13日 17:30

こんばんは。
いいビジュアルじゃないですか!
美味しそうですよ~。

うが | 2015年8月13日 21:14

こんばんは!

山形ですか! いいですね〜〜♪
日本酒は美味しいし、冷やしラーメンもあるし。
行ってみたいですわ〜

NORTH | 2015年8月14日 00:15

eddieさん、おはようございます。確かに普通に美味しかったですが、もう少しニボが欲しかったです。

rei | 2015年8月14日 05:23

尼茶さん、おはようございます。遠征でご当地ラーメンたべれるのが楽しいです!

rei | 2015年8月14日 05:24

うがさん、おはようございます。見た目いいですよね。後もう少し何かあればという感じでした。

rei | 2015年8月14日 05:26

north coastさん、おはようございます。山形はびっくりするぐらい食材の旨みが違うんです!

rei | 2015年8月14日 05:27