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「台湾まぜそば」@まぜそば いっとくの写真店主一人で切り盛り。到着時ちょうど満席で20分ほど待った。
まぜそばオンリーとはこちらでは珍しいのでは?
どんどんとお皿が提供w 具が別皿になった面白い。
まずは麺からズバズバ、タレが入っていてこのままでもウマー
続いて薬味と餡?を取り皿に投入。あっという間に台湾まぜそばに
辛さ控えめで食べやすいです。取り皿があるので味変がしやすく
卓上の豊富な調味料でいろいろ楽しめます。
ラストは当然追い飯。タレも豊富なので最後まで楽しめました。

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