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「ラーメン(大盛、ヤサイ・ニンニク・魚粉)」@ラーメンJAPAN 川口本店の写真8/14 21:40訪問 待ちなし

ラーメン(大盛、ヤサイ・ニンニク・魚粉)を注文。

スープは、あっさり目の豚骨醤油味。
麺は、中細のストレート。胚芽がねりこまれていて、もちもち感がすごいです。

豚はほろほろトロトロで箸で切れるものと、歯ごたえのあるもの2切れ入ってました。
味玉は半熟でおいしいです。
以前は味玉なかった気がしますが、サービスなのでしょうか?

前回ニンニクチップがちょっとだけ邪魔してたので、
予告通り今回は魚粉だけで。

うん、やっぱりニンニクチップはいらないですね~
魚粉がいいアクセントになって非常においしいです。
スープも麺もすごい好きになってきました。
そして豚(国産にこだわってるらしいです)がホロホロでおいしい。
最近ここのラーメンにはまってますw

今度は特盛と豚増しにチャレンジしてみるかな。。

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