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2015年8月18日15時半頃来店。行こうと思っていた店が休みだったので別の店にいくも、そちらも休み…データベースで探すも今日の気分にあったラーメン店がないなぁと悩んでいたら時刻は14時…通し営業でやっている店に絞り、coicoiさんに決定。うめはら、じゅんが同じ敷地内にあるというすごい立地w店内に入ってすぐ右折したところにある食券を購入。レビューは気まぐれ限定なども多いため、なんとなくメニュー数が少ないように感じた。自家製麺、無添加無化調とのことで期待。時間も中途半端なため店内は客0、しばらくしたら1人来店。カウンターに着席し、5分程で着丼。具が別皿のかけそばスタイル!具の味で誤魔化されない素のスープを楽しめるので嬉しい。【スープ】鰹がまず口に広がったのち鶏がふわっとくる。ただ醤油の酸味が気になった。味は濃い目。【麺】コシのある中細やや縮れのある麺。食べ進めていくとモチッとしてくる。スープの味が強いせいか、小麦味はあまり感じられず。【具】・チャーシュー2枚・メンマ・刻みネギ・ゆで卵1/2メンマの甘みが強め。ゆで卵は味は一切ついていないが、それが濃い目のスープとの相性のよさを感じる。【接客】女性の方がお一人でやっていらした。接客は悪くはないが、すごく物静かな方という印象。この女性が店主さんかな?【その他】カウンター席とテーブル席あり。お洒落な雰囲気。ここのお店に限ったことではないがメニュー写真がない。鶏クリームというメニューも気になったが、写真もないし無難なところで落ち着いてしまった。珍しいメニューは写真があると嬉しいかも。【駐車場】店舗共同の広めの駐車場あり。【総評】インパクトに欠ける。無化調でここまでの味に仕上げているので色々工夫はされているのだろうが、無難にまとまっているという印象。レビューをみると面白そうなメニューもあるので気まぐれ限定があるときに来るか、鶏クリームやトマトなどにするべきだったかなと思った。
行こうと思っていた店が休みだったので別の店にいくも、そちらも休み…
データベースで探すも今日の気分にあったラーメン店がないなぁと悩んでいたら時刻は14時…
通し営業でやっている店に絞り、coicoiさんに決定。
うめはら、じゅんが同じ敷地内にあるというすごい立地w
店内に入ってすぐ右折したところにある食券を購入。
レビューは気まぐれ限定なども多いため、なんとなくメニュー数が少ないように感じた。
自家製麺、無添加無化調とのことで期待。
時間も中途半端なため店内は客0、しばらくしたら1人来店。
カウンターに着席し、5分程で着丼。
具が別皿のかけそばスタイル!
具の味で誤魔化されない素のスープを楽しめるので嬉しい。
【スープ】
鰹がまず口に広がったのち鶏がふわっとくる。
ただ醤油の酸味が気になった。
味は濃い目。
【麺】
コシのある中細やや縮れのある麺。
食べ進めていくとモチッとしてくる。
スープの味が強いせいか、小麦味はあまり感じられず。
【具】
・チャーシュー2枚
・メンマ
・刻みネギ
・ゆで卵1/2
メンマの甘みが強め。
ゆで卵は味は一切ついていないが、それが濃い目のスープとの相性のよさを感じる。
【接客】
女性の方がお一人でやっていらした。
接客は悪くはないが、すごく物静かな方という印象。
この女性が店主さんかな?
【その他】
カウンター席とテーブル席あり。
お洒落な雰囲気。
ここのお店に限ったことではないがメニュー写真がない。
鶏クリームというメニューも気になったが、写真もないし無難なところで落ち着いてしまった。
珍しいメニューは写真があると嬉しいかも。
【駐車場】
店舗共同の広めの駐車場あり。
【総評】
インパクトに欠ける。
無化調でここまでの味に仕上げているので色々工夫はされているのだろうが、無難にまとまっているという印象。
レビューをみると面白そうなメニューもあるので気まぐれ限定があるときに来るか、鶏クリームやトマトなどにするべきだったかなと思った。