高知でのお昼1件目。大阪は梅田の神山交差点西北にてつけ麺専門店「ちっちょ」という〈またおま系〉のお店がありますが、このお店が高知に本店があることを今回初めて知り、こちらはそのお店出身です。地元で相当人気のようでたまたま開店まもなく到着できて直ぐに座れましたが、あっという間に外待ち10名以上。久し振りのまたおま系つけ麺を牛もつ入りでオーダー。大阪のお店と違いメニューも多く、つけ麺以外のラーメンも充実してます。程なく着丼。あつもり対応は好きな小職にとって嬉しいですね♪麺はしっかり〆られたプリプリの食感を楽しめる麺です。つけ汁はキャベツ、チャーシューの細切れにもつが3切れ?これで120円+はちょっと高い気がしますがプルプルした食感と共にコラーゲンをタップリ摂取できそうです(笑)途中、レモンを麺に絞る、魚粉を追加投入、つけ汁に酢を投入等々味変を楽しみ完食(笑)スープ割りには海苔が入れられてきました(^-^)v更に魚介感が強くなり美味い。全汁御馳走様でしたm(__)m魚介豚骨以外に鶏ベースのラーメンも気になります。リピートしたいですね♪楽しめました。はりまや橋から徒歩5分かからない立地も便利でした。
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