出張で島根から高知へ移動して打ち合わせ。
仕事の後はお約束通りの飲み会です。（笑）
コチラは豪華な皿鉢料理で、鰹やウツボなどの魚がまた旨く、酒が進みます。

さて、ラーメンですが、今回は宿泊先のすぐ近所に高知で一番人気のラーメン屋さんがあることを事前にリサーチしていたので、宴席の帰り道に〆で訪問しました。
コチラのお店は今風の造りのお店で、若い年齢層のお客さんで混雑していました。
小さなテーブル席に着席し、メニューを確認。
濃厚そうなつけ麺も美味しそうでしたが、特塩煮干の中華そばの名前に強く惹かれたのでコレを注文。

ラーメンは10分ほどで到着。
名前からして煮干しが強く効いているのかと思いましたが、優しく香るバランス系の塩ラーでした。
麺は加水率高めのちぢれ細麺、シコシコした食感のもの。
具材は肩ロースチャー、水菜、メンマにネギといった構成です。
水菜は何となく浮いた存在かなぁ。
全体的には優しい味わいの一杯でした。

酔っているせいかハッキリしないのですが、もう少し何かパンチが欲しかったかなぁ。
写真を見ると今回もピンボケしているので、評価はあまりアテにはなりませんが…。（笑）


追伸
今回は中国・四国方面の出張でしたが、レポは島根高知で１つずつ。
RDBでチェックしましたが、高知ではレポ自体が少ないですね。
情報の少ない地域は遠征候補を探すのも一苦労です。
まぁ、その分ご当地グルメを堪能できたので全然ＯＫですけどね。（笑）