レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
(2/2食目) 当日の2軒目は、先ほどのお店の最寄の吹上駅から高崎線で大宮方面へ4駅移動した桶川駅に在る此方です。 お店は、駅から徒歩で約10分ほどの処に在り、12時30分頃に到着。 入店すると横に細長い店内で席は全てカウンターでした。 6人ほどの先客が居ましたが、数席の空き有ったので其方に座り、首題を口頭で注文。 すると店主さんから『ライスかサラダが付きますが何方が好いですか』と聞いて来たので、後者を選択しました。 ラーメンは程なく出来上がって来たので見ると焦がしニンニクよな品が目を惹きます。 早速スープを啜ってみると動物系と魚介系が絡んだスープで中々美味しいです。 店内に貼り出されたメニュー説明によると【鶏もみじと野菜に魚と貝を加えたスープ】との事で、煮干の出汁を加えたアッサリスープにも出来ると書かれてました。 麺は、軽いウエーブが付いた中細で気持ち硬めの茹で加減。 軽い弾力が有る麺で食感も悪く有りません。 具材は、チャーシュー3枚・味玉1/2ヶ・メンマ・刻みネギで、チャーは豚と鶏の様で豚は焦がしでした。 鶏は低温チャーに近い仕上がりの柔らかな品で美味しく頂く事が出来ました。 値段が安く具材の品揃えも良く、ライスもサービスで頂く事が出来るとは嬉しい一杯ですね。 ご馳走様でした。
焦がしニンニク入りですか~ ちなみに薄めの赤い液体はなんですか? ラー油?イマイチ突き抜け感が無かったようで 最近は80点近くイカンと中々満足感が得られない 自分が居ますね^^;
当日の2軒目は、先ほどのお店の最寄の吹上駅から高崎線で大宮方面へ4駅移動した桶川駅に在る此方です。
お店は、駅から徒歩で約10分ほどの処に在り、12時30分頃に到着。
入店すると横に細長い店内で席は全てカウンターでした。
6人ほどの先客が居ましたが、数席の空き有ったので其方に座り、首題を口頭で注文。
すると店主さんから『ライスかサラダが付きますが何方が好いですか』と聞いて来たので、後者を選択しました。
ラーメンは程なく出来上がって来たので見ると焦がしニンニクよな品が目を惹きます。
早速スープを啜ってみると動物系と魚介系が絡んだスープで中々美味しいです。
店内に貼り出されたメニュー説明によると【鶏もみじと野菜に魚と貝を加えたスープ】との事で、煮干の出汁を加えたアッサリスープにも出来ると書かれてました。
麺は、軽いウエーブが付いた中細で気持ち硬めの茹で加減。
軽い弾力が有る麺で食感も悪く有りません。
具材は、チャーシュー3枚・味玉1/2ヶ・メンマ・刻みネギで、チャーは豚と鶏の様で豚は焦がしでした。
鶏は低温チャーに近い仕上がりの柔らかな品で美味しく頂く事が出来ました。
値段が安く具材の品揃えも良く、ライスもサービスで頂く事が出来るとは嬉しい一杯ですね。 ご馳走様でした。