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2015年8月20日訪問11時45分の到着で外待ち6人、後客多数。小麦三昧食べるほど腹も減っていなかったので数量限定の煮干つけめんに。気まぐれの冷やしとかなり悩みました。まずは麺だけを。小麦の香りに食感も良く、塩でもかけて食べたいような。つけ汁は煮干の香りが良く、エグミもなく最高！2種類のチャーシューも軽く味付けされていてそのまま食べても、つけ汁につけてもGOOD！最後はスープ割りをいただき完飲。大満足な一杯でした。また、店主の人柄も良く、無駄のない作業に見とれてしまいました。
がっち
なまえ
DMAX
飛行夢
黄門チャマ
NoonNoodle
11時45分の到着で外待ち6人、後客多数。
小麦三昧食べるほど腹も減っていなかったので数量限定の煮干つけめんに。気まぐれの冷やしとかなり悩みました。
まずは麺だけを。小麦の香りに食感も良く、塩でもかけて食べたいような。
つけ汁は煮干の香りが良く、エグミもなく最高！
2種類のチャーシューも軽く味付けされていてそのまま食べても、つけ汁につけてもGOOD！
最後はスープ割りをいただき完飲。
大満足な一杯でした。
また、店主の人柄も良く、無駄のない作業に見とれてしまいました。