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新しいトッピングのタマネギです生タマネギを水で処理したものみたいですこれがシャキシャキしてうまい!タマネギは、竹岡ラーメン、勝浦タンタン、アリランラーメン(未訪)など、千葉の地元ラーメンの特徴になっていますが家系ではめずらしいと思いますタマネギの影響か、スープはやや薄です今日は麺がスープの中で泳いでいませんこの店の特徴とも言える麺のまわりの気泡がないのです原因は湯切り具合でしょうかそれでもうまいですごちそうさまでした
生タマネギを水で処理したものみたいです
これがシャキシャキしてうまい!
タマネギは、竹岡ラーメン、勝浦タンタン、アリランラーメン(未訪)など、
千葉の地元ラーメンの特徴になっていますが
家系ではめずらしいと思います
タマネギの影響か、スープはやや薄です
今日は麺がスープの中で泳いでいません
この店の特徴とも言える麺のまわりの気泡がないのです
原因は湯切り具合でしょうか
それでもうまいです
ごちそうさまでした