※久しぶりの天一

【訪問時期】2015年4月17日(金)21:00入店、先客12名、後客1名。
【動　　機】広島の造幣局で桜を見た後、らーめん味喜に行ったが金曜は夜営業していないようでこちらへ。
【訪問回数】2回目
【注　　文】春季限定のアスパラベーコンラーメン大盛(890円)唐揚げ定食(干し海老＆梅炒飯に)(310円)
【評　　価】いつもの通り無料のゆで卵を2個食べて、1個ラーメンに乗っけました。
[ スープ ] いつもの濃厚鶏白湯べジポタスープで塩梅は良好なやつですが、今回はベーコンの旨味がプラスされてより美味しくなっている気がします。
[ 麺　 ] いつもの主張の弱い麺ですが、スープの引立て役になっています。大盛で200g強位ありそうです。
[ 具　材 ]　ペラチャー、メンマにセルフトッピングのゆで卵、アスパラとベーコンの炒めもの。この炒めものがスパイシーで風味・旨味も出ていて良かったです。
【 総　評 】
いつもよりよさげな感じでした。アスパラとベーコンの効果があったのかもしれません。広島の天一は他の地方よりいろいろ考えているようでいいですね。