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9/3 昼飯に訪問池袋ではそれなりの有名店ですが、実は初訪問です。結論から言うと、イイ意味でチープな味かなと。背脂コテコテと聞いてたけど、実際にはそうでもなかった。その背脂で、シンプルなスープの旨みを補ってる。麺は中太縮れで、食感がボソボソなのはタイプじゃなかった。味玉はいい感じの半熟具合で、コチラは大好きなやつ♪その他特筆すべきものはなく、好きな人にはたまらんのだろうなぁ…と。あ、個人的にコショウ多めに投入すると、味が〆ってイイと思います。ゴチソウサマデシタ
はぐれメタボ改(投稿自粛中)
銀の犬
帰りに１杯
やっぱりネコが好き
mona2
池袋ではそれなりの有名店ですが、実は初訪問です。
結論から言うと、イイ意味でチープな味かなと。
背脂コテコテと聞いてたけど、実際にはそうでもなかった。
その背脂で、シンプルなスープの旨みを補ってる。
麺は中太縮れで、食感がボソボソなのはタイプじゃなかった。
味玉はいい感じの半熟具合で、コチラは大好きなやつ♪
その他特筆すべきものはなく、好きな人にはたまらんのだろうなぁ…と。
あ、個人的にコショウ多めに投入すると、味が〆ってイイと思います。
ゴチソウサマデシタ