栃木県北部レヴュー強化月間
6軒目、日光で食わずして結構と言うなかれ。
地元密着型のお店です。
しかし、ここにはここでしかお目にかかれないオンリーワンのメニューがあります。
今回はそれを目当てに5年ぶりの訪問です。

お店は中も外も喫茶店のような雰囲気。
入口が自動ドアのお店って個人のラーメン店では珍しいですよねｗ
メニューのラーメンを味噌、醤油、塩の3系統の味で対応してくれるスタイルです。
それぞれにオススメの味が書いてあるので目安にしてみてください。
サッポロラーメンの屋号にたがわず味噌が人気のようです。
私の場合、ここにきたらバターコーンラーメンははずせません。
提供されるラーメンの上にドカッとのせられたコーンが圧倒的！
しかも普通のツブツブでなく、すりつぶしたクリームコーンです。
ベースのスープだけ飲むと胡椒をきかせたオーソドックスな塩ラーメンですが
コーンとバターを溶かし込むと濃厚なポタージュに早変わり。
こうなるともはやラーメンっぽくないのですがｗ
独特の風味がくせになります。
麺は中太の縮れ麺でやわらかめですが
味噌よりも醤油や塩との相性がよさそうに思えました。
具の野菜はほとんどがモヤシで構成されており、物足りなく思うかもしれませんが
モヤシの頭と根っこがきれいに取ってあるのですごく食感がいいです。
麺と一緒に口にしたときに違和感なくすっと入ってくるカンジ。
バランスがよく考えられたラーメンですね。

今回は塩でオーダーしましたが、味噌も甘みとコクがあっておいしいですよ。
ぎょうざも評判がよく、食べてる間にお持ち帰りで買っていく人もいました。

うまい指数　1.00