（２/２杯目）

当日の2軒目は此方に立寄ってみました。　
店舗前の駐車場に車を停めて午後7時30分頃に入店。　
券売機は無いようなのでカウンター席に座り、メニュー表を開いて首題メニューを口頭で注文。　
すると店員さんから『極太チジレ・細チジレ・平打の3種類の中から好きな麺を選んで下さい。』と言われたので、「凄い風味と食感、傾奇者100％」とサブタイトルが付いた平打を選択。　　　
又、サービスライスが有る事を告げられましたが其方は辞退しました。　
尚、当日の入り状況は先客が3組5名で後客は1組2名でした。　

ラーメンは程なく出来上がり、変形型の器に納められて着丼。　
その器の中を見るとカエシが濃そうなスープです。　
早速、そのスープをレンゲで掬うと味噌の香りがプ～ンと鼻に漂って来ます。　　
啜ると味噌と共にニンニクの風味も伝わって来ます。　
如何やら焦がしニンニク（マー油）も加えられてるようで、スープの表面をマー油が覆いスープが黒くなってます。　
麺は、軽いウエーブが付いた平打ちの太い品で並硬の茹で加減。　
食べるとプチプチとした弾ける食感です。
又、麺肌が滑らかで喉越しも好いですね。　
麺は美味しい品ですが、スープのマー油との相性は私的には今一の印象を受けました。　
マー油は加えず味噌の風味を全面に出したスープの方が私の好みに合ってる様に思えます。　
具材は、直径約7センチのチャーシュー1枚・穂先メンマ・ワカメ・刻みネギで、値段設定が高めに感じた一杯でした。　　　　　　
ご馳走様。