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立川のラーメンスクエア内にあるお店。おそらく出店当初以来の訪店だと思う。スープは、一蘭を少し濃い目にしたような感じで、病みつきになる美味さ。麺は固さを選べて、バリカタを選択。他の店のバリカタよりも固い気がするが、私好みでちょうど良かった。辛さを増したければ、高菜やモヤシで調節できる。店員さんも明るく丁寧。厨房内で、無駄な雑談とかも無いし、好印象でした。ただ、店内が滑るのが気になったなぁ。
ヒム
桃次郎
kidstaz
ワキ汁背油濃いめで！
カズオ
スープは、一蘭を少し濃い目にしたような感じで、病みつきになる美味さ。
麺は固さを選べて、バリカタを選択。他の店のバリカタよりも固い気がするが、私好みでちょうど良かった。
辛さを増したければ、高菜やモヤシで調節できる。
店員さんも明るく丁寧。厨房内で、無駄な雑談とかも無いし、好印象でした。
ただ、店内が滑るのが気になったなぁ。