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初訪問。平日夜20時過ぎ先客5人、着席後10分少々で着丼。スープは非乳化で油膜厚め、カエシとブタ出汁のバランスが良く旨い。ヤサイはクタクタであまり量は多くないが、私にはちょうど良かった。ブタはしっとりホロホロ、味付けしっかりでかなり旨い。厚さ大きさ申し分なし。麺は、事前の予習ではかなりのデロ麺との事だったが、赤羽ほどのデロ麺ではなかった。量は300㌘弱くらいでちょっと物足りない。非乳化二郎の中では、小岩に次ぐ旨さだった。再訪の機会があれば、つけ麺やフリフリカレーも試してみたい。余談だが、食べてる最中鍋二郎を求める若者が来店し、4人前を小ラーメンのプラチケ2枚で作っていた。私も1度でいいから鍋二郎やってみたい。ごちそうさまでした☆
なきむし22
jirolian
ケーン
tetunama
麺スタ
さんわた
平日夜20時過ぎ先客5人、着席後10分少々で着丼。
スープは非乳化で油膜厚め、カエシとブタ出汁のバランスが良く旨い。
ヤサイはクタクタであまり量は多くないが、私にはちょうど良かった。
ブタはしっとりホロホロ、味付けしっかりでかなり旨い。厚さ大きさ申し分なし。
麺は、事前の予習ではかなりのデロ麺との事だったが、赤羽ほどのデロ麺ではなかった。量は300㌘弱くらいでちょっと物足りない。
非乳化二郎の中では、小岩に次ぐ旨さだった。再訪の機会があれば、つけ麺やフリフリカレーも試してみたい。
余談だが、食べてる最中鍋二郎を求める若者が来店し、4人前を小ラーメンのプラチケ2枚で作っていた。私も1度でいいから鍋二郎やってみたい。
ごちそうさまでした☆