※豚チャーシューの笠岡ラーメン

【訪問時期】2015年5月17日(水)10:55到着、3番目、11:00オープン、後客5名。
【動　　機】笠岡の道の駅でポピーを見て、まだ未訪のこちらへ。
【訪問回数】初訪です。
【注　　文】中華そば中(550円)(カタ)、巻き寿司(150円)を注文。
【評　　価】あっという間にお店はお客で埋まりました。結構な人気店のようです。
[ スープ ] 鶏ガラベースに鶏油の効いた笠岡らしさもあるが、醤油の主張はちょっと弱めで飲みやすいスープです。あっさりながらも美味しいですね。シャコ丼の店と似た印象。
[ 麺　 ] 中細ストレート麺、カタ注文でもちょっと軟らかめな印象。他店より加水高めの笠岡らしくない麺ですね。麺量は中で普通なのかしら。150g位の印象、スープとの絡みはよく美味しいですね。
[ 具　材 ]　笠岡ですが、鶏チャーシューでなく、豚チャーシュー2枚。肉感もあって美味しいですね。メンマは細かいの少々。コリコリした食感がいいです。後は青ネギ。薬味感があります。
[ その他 ]　巻き寿司は太巻き３個。ちょっと甘めの味付でラーメンとあっていますね。
【 総　評 】
美味しかったです。
ところどころに笠岡ラーメンらしくないところもありましたが、食べてみるとやっぱり笠岡ラーメンです。タマにはこういうのもいいですね。
また、来てみたいです。