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「ラーメン中盛(油少なめ)」@がん家の写真深夜帯に久々の訪問。
店主は淵野辺店にいてしばらく見掛けなかったが淵野辺店閉店に伴いこちらに常駐しているようだ。
具材がもやしからほうれん草に戻り、食券制になったようだ。
また、店内の模様替えをしたようで本棚、給水器が新しくなっていた。
麺は、やや固めで中太縮れ麺がスープに馴染む。くどくないシンプルな豚骨醤油の家系スープは化調控え目で飲みやすい。のり、刻み葱、ほうれん草、焼豚というシンプルな具材もスープとの相性が良い。
スープを飲み干してしまった。
駅から遠くアクセスはあまり良くないが機会があれば再訪問したい。

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