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「ネギ味噌ラーメン」@ぎょうざの満洲 上尾東口店の写真9月22日(火)、ランチで訪問です。

スープは味噌。
白味噌が味のベースのようで、丸い塩気、甘味のあるスープ。
昔食べた中華三昧やスーパーの袋麺の印象に近いかな。

麺は細麺。
でろでろな茹で加減にびっくり。
コシも何もなくぶよぶよとしている食感は、のびているということではなく、こういう麺ということを想像さえる。

トッピングは大量のネギ、そしてざく切りチャーシュー。
チャーシューが思いの他美味しい。
柔らかくネギと一緒に食べると良いつまみになる。

何といってもコスパが凄い。これに餃子6個が付いて700円とは。
餃子が美味しいからと両親に連れられ来たものの、かなりの混雑でびっくりしました。
ごちそうさまでした。

待ち行列:空席1割
訪問時刻:12:20
食始時刻:12:35

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