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大山駅から中山道へ向かってひたすら歩くと信号の直前にあります。いやはや,たいへん美味しい味噌ラーメンでした。まさに私が食べたかったような味噌ラーメンです。コクのある濃厚な味噌スープに背脂が浮いてこってり感を演出していますが,くどくはありません。麺は中細からやや太め,チャーシューはまずまず,メンマはいたって普通ですが,特にマイナス点ではありません。あと,海苔と茹でたもやしが入っていました。半分に切ってある味玉は上出来でした。麺は普通盛りでも十分な量でお腹いっぱいになりました。卓上調味料のニンニクを入れるとちょっとアクセントが加わった感じで,これも佳ですが,まぁ,好き嫌いの類ですね。たいへん美味しく頂きました。点数に関係ないのですが,レンゲの大きさ(大きすぎる感が)と味玉は丸のまま入れてくれないかなぁと思いました。味玉に関しては「丸のまま」といえば入れてくれるのでしょうか。何回もこのお店の前を通りながら,なんとなくスルーしていたのですが,なんでもっと早く入らなかったかなぁ〜とちょっと後悔しました(´・ω・`)今度は,「こってり塩」を食べてみたいと思います。ごちそうさまでした。
大山駅から中山道へ向かってひたすら歩くと信号の直前にあります。
いやはや,たいへん美味しい味噌ラーメンでした。まさに私が食べたかったような味噌ラーメンです。コクのある濃厚な味噌スープに背脂が浮いてこってり感を演出していますが,くどくはありません。麺は中細からやや太め,チャーシューはまずまず,メンマはいたって普通ですが,特にマイナス点ではありません。あと,海苔と茹でたもやしが入っていました。半分に切ってある味玉は上出来でした。
麺は普通盛りでも十分な量でお腹いっぱいになりました。卓上調味料のニンニクを入れるとちょっとアクセントが加わった感じで,これも佳ですが,まぁ,好き嫌いの類ですね。たいへん美味しく頂きました。
点数に関係ないのですが,レンゲの大きさ(大きすぎる感が)と味玉は丸のまま入れてくれないかなぁと思いました。味玉に関しては「丸のまま」といえば入れてくれるのでしょうか。
何回もこのお店の前を通りながら,なんとなくスルーしていたのですが,なんでもっと早く入らなかったかなぁ〜とちょっと後悔しました(´・ω・`)
今度は,「こってり塩」を食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした。