どうも、つけ・麺太郎です。レビューがだいぶ貯まってきているので、
行ける時に行けるトコまで投稿していきたいと思います。

19時頃入店。店内客一人。新店のようだが、店主は50代くらいに見える。
接客が悪いというわけでは無いし、動きが緩慢とか言うことも無いのだが、
なにかやる気無さげに見える。店内に客が私しか居なかったせいだろうか。


麺は黄色く縮れた中細麺。味自体は悪いという程ではないが、
ラーメンに使う麺を併用している印象。最近のつけ麺屋さんの
麺のレベルから考えるとイマイチ感が残ってしまう。

スープは味噌豚骨。多少、味噌から来る辛味というか、
しょっぱさはあるが、基本的に甘辛酸はあまり強くない。

具材は麺の上に、チャーシューが１枚とメンマ、刻み海苔、味玉。
チャーシューはスープに浸けておくとかなり柔らかくはなるが、
煮すぎてしまっているのか旨味が一段抜け落ちている印象。
刻み海苔はふやけてしまっていて、ちょっと格好が悪い。
メンマ、味玉は普通。なんというか、言いようのない普通さ。


全体として、良くも悪くもなく、よく言えばまとまっており、
悪く言えば凡庸。味も、悪いわけではないので点数はまぁそこそこだが、
お店の微妙な活気の無さなども手伝って、点数以上にトータルの印象は薄い。
久しぶりに、主張がないというかつかみ所のないお店に出会った気がした。