レビューは初めてですが府中在住なので来店は十数回目になります。
1250着店　外待ち15名　中待ち６名（長椅子で詰めれば８名は座れます）
相変わらずの行列です…
しかし…原因の大部分は、開店時間の短さによる客の集中及び家族連れが多いことによる回転の悪さに起因するものだと思います(^_^;（あくまで都内人気店に比して）

1315入店　「大盛特製中華そば900円」食券購入☆
店内は鶏スープの良い匂いがします。
それにしてもCP高いっすね♪
オペレーションはご夫婦だけでやっており、無駄のない動き。接客はいつも丁寧で落ち着けます♪
着席25分　今日もまた食いしん坊炸裂!!!今まで食べたことのない「辛みご飯250円」がどーしても気になり現金で追加してしまいました(;^_^A　

着丼31分
ビジュアルは相変わらず地味で昭和ですね(^_^;
　
スープからいただきます☆
以前よりやや濁りが強くなったスープをﾚﾝｹﾞですくい
油膜の張った熱々ををゴクリ(〃ω〃)
染み渡る旨味…　んっ？…　あれ？…
美味いんですがガツっとくる表面的な旨味で前のような深みが足りない気がします。魚介が後退し、動物性が強く出てるスープに変わったような気がします。私的には前のが良かったなぁ(^_^;

お待ちかねの麺です♪
おっと!!!細麺から極細麺に戻ってます♪冷や麦並みの細麺です。　軽く一掴みし、高速でズルズル☆
うめー(￣～￣)　…　…

半分程食べ進めると飽きてきました(;^_^A
極細麺だけに持ち上げが強いせいもあるのでしょうが…
こんなんだっけ？　動物性が強くなりカエシの塩分濃度が上がった気がします。しかし醤油が立ってるワケではありません。
あっ？忘れてた!!!ここの麺は極細なんで大盛にすると最後は確実にのびます。　普通盛りにするべきだった(-ω-;)

具材をいただきます☆
チャーシューはパサついた感じです。岩のり、メンマに特筆すべきところはありません。

1341分完食・完飲☆
美味しかったです。ご馳走さまでした。(･_･)(._.)

全般
単一メニューで試行錯誤されてるんだなぁと考えます。　それだけに、暫く行かないと大きくブレるのではないでしょうか…　応援してます。