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「冷しらーめん」@栄屋本店の写真元祖を求めて。
到着時外待ち2組でしたが、すぐに店内へ。
家族連れがメインですね。カウンターはなくテーブルで相席。
この日は涼しかったですが、9割が冷やしを頼んでいます。
やや待って提供。氷がプカプカw トッピングは冷中そのもの
早速ズバズバ、水で〆た麺かわかりませんがコシがあってGOOD!
スープはキンキンまでいかないものの味はしっかりとしたスープ。
チャーシューはアブラが固まるためか脂身が無い部位を使用。かなりのパサ豚でした・・・

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