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94点
名古屋コーチン（醤油）＋味玉[ラーメン/醤油]
喜元門 ひたち野牛久店（茨城県牛久市）スケルトン。

「名古屋コーチン（醤油）＋味玉」@喜元門 ひたち野牛久店の写真知らないうちにオープンしていたので、
時間作って夜の部に行ってきました。

名古屋コーチン、
控えめな醤油の味に、
丁寧にとられた鶏のスープがとても綺麗で繊細な味でした。
細麺ストレートで、茹で加減は最近の硬茹でに比べると柔らかく感じますが、万人ウケする硬さだと思います。

まだ食べてないメニューを含めて、とても楽しみです。

美味しかったです‼︎
御馳走様でした‼︎‼︎

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