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はりけんラーメンでいただいた後に向かったのが　こちらも新店の
【喜元門　ひたち野プラザ店】
ロードサイドの立地でこの一角が新しいお店ですね。
まだ空き店舗もあるので、駐車場はガラガラですね。

到着時、満席で待ちが発生していましたよ。

まず、店内の券売機でチケットを購入し、ファミレスみたいに名前を書いて
呼ばれるのを待つシステムヾ(＠°▽°＠)ﾉ

喜元門も初訪なので、こちらは魚介系が美味しいと聞いていたので
【鰯昆布　塩】+味玉にしました(ノ^^)八(^^ )ノ

今、改めてチケット見ると「ひたち野うしく店」になってますね。
どちらが正しいんでしょうねぇ～～

店内は、広い厨房前にカウンター席7席とテーブル席が3卓
少し待って、名前を呼ばれテーブル席に案内されます(b^-゜)

チケットを店員さんに渡し、チャーシューは炭火焼をチョイスしてオーダー
こちらもチャーシュー選択制なんですね。


そして程なく着丼です。('-^*)/

スタイリッシュな丼に、魚介香る清湯スープに細麺
トッピングは、炭火焼チャーシュー、細切りメンマ、味玉、海苔、分葱、白ネギ

早速いただきます≧(´▽｀)≦

ずずずぅっぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　まいぅ～～

煮干しの苦味が残る清湯スープは何故か懐かしい味わい。
昆布がメインかと思いましたが、煮干しのアッサリ系です。
香味油がコクをプラスしてあっさり系ながら不足はないですよ。

麺は細麺ストレート。いわゆるザラパツ系でいいですねぇ～。
ザックリした歯応えがこれも懐かしく感じますね。♪(*^ ・^)ノ⌒☆
噛みしめると小麦がギュっと詰まった感じで小麦の香りを楽しめます。

トッピングの主役はチャーシュー。
こちらのチャーシューでは一番人気という炭火焼は、香ばしくて美味しいですね。以前は、かなり大きかったとか。
豚肉も値上がりしてますからね！

メンマは細切りでしっかりした味付け。
分葱と白ネギは綺麗に切りそろえられています。

追加した味玉は、黄身がジェルが固まりかけた状態で出てきました。
今はこのタイプ　珍しくなりましたが、好きですよ、ねっちょりジェルﾀｲﾌﾟ(*^-^)b

こちらもあっという間に完食＆完飲
思ったよりあっさり系ですが飽きないタイプのラーメンかと思いました。
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆