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コメント
おはようございます
頻繁にこちらのお店の前を通過するのですが、
どうにもタイミングが合わずにいまだに訪問していません。
真空そばの提供があるのか、ちょっと心配していたのですが。
しっかりと提供されているようでホッとしました。
近々訪問したいと思います。
店主さんがかなり力を入れているようなので、
楽しみです。
ひ～わん | 2015年9月28日 07:57ひ〜わんさん、おはようございます♪
真空煮干という名前でしたが、ちゃんとありましたか♪
真空ニボまぜ、真空ニボつけ、
というものもありましたよ♪
あっさり系もかなりレベル高くて、
サイエンス店より好みでした♪
是非是非。
スケルトン。 | 2015年9月28日 08:50
チャーシューは低温調理にしました。
本店の少し甘みを感じるドロッとしたスープや、
喜乃壺さんのスパイシーなスープの中間のような、
少し粘度の低いサラッとしたスープでした。
極太ストレート麺のモチモチ具合、
醤油の色がほんのりついた甘い味付けの煮卵、
バランスよく、分量もしっかりしていて、
とても満足のいく内容でした。
混ぜ、つけ、もあったので
いろいろ試してみたいです。
美味しかったです‼︎
御馳走様でした‼︎‼︎