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つけ麺ほぼ食べません。熱々が好きなので……。浸けるの面倒なので。しかし、レビューに1つも無いとは流石つけ麺店！って事で中華麺を注文。オープン5分後にして早くも10名近く。流石に私以外は皆さんつけ麺。席から厨房が覗けます。盛り付け作業は非常に丁寧。6分程で着丼。先ずわスープ……。中華麺との事勝手に支那そばの様なものとイメージしてましたが！？何か懐かしい豚香りのするド豚骨！背油もまんべんなく浮いとります。油も張って熱々です。濃くもあり美味しい。麺は流石に完成された感じで越もあり風味も良しです。最後まで美味しく戴けました。人気さに納得です！フロアーの流れ作業的な接客言葉が食べさせてもらってる感がしました。せっかくソラマチだけにもう少しおもてなし感でるといいお店になるんではないでしょうか。ご馳走様でした。
親子三代
jiro_run
king-big
kaz-namisyusa
ノブ（卒業）
ダボ
熱々が好きなので……。
浸けるの面倒なので。
しかし、レビューに1つも無いとは
流石つけ麺店！
って事で中華麺を注文。
オープン5分後にして早くも10名近く。
流石に私以外は皆さんつけ麺。
席から厨房が覗けます。
盛り付け作業は非常に丁寧。
6分程で着丼。
先ずわスープ……。
中華麺との事勝手に支那そばの様なものと
イメージしてましたが！？
何か懐かしい豚香りのするド豚骨！
背油もまんべんなく浮いとります。
油も張って熱々です。
濃くもあり美味しい。
麺は流石に完成された感じで越もあり風味も良しです。
最後まで美味しく戴けました。
人気さに納得です！
フロアーの流れ作業的な接客言葉が
食べさせてもらってる感がしました。
せっかくソラマチだけにもう少しおもてなし感でると
いいお店になるんではないでしょうか。
ご馳走様でした。