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上本町の麺乃家さんへ初訪問!「紀州梅塩ラーメン」を頂きました!スープから頂くとあっさりですが鶏と魚介の旨味いっぱいのスープに梅とトマトの酸味が効いてバランスよく和風の趣で美味しいです。麺は自家製の細麺でスルスルっと口の中に入ってきて喉越しがいい麺でした。大判のチャーシューも肉の旨味が味わえ食べ応えのある美味しいチャーシューでした。冬になるとけいらん親子あんかけそばも限定で発売されるようなので近々リピしたいと思います。ご馳走様でした(^_^)v
スープから頂くとあっさりですが鶏と魚介の旨味いっぱいのスープに梅とトマトの酸味が効いてバランスよく和風の趣で美味しいです。
麺は自家製の細麺でスルスルっと口の中に入ってきて喉越しがいい麺でした。
大判のチャーシューも肉の旨味が味わえ食べ応えのある美味しいチャーシューでした。
冬になるとけいらん親子あんかけそばも限定で発売されるようなので近々リピしたいと思います。
ご馳走様でした(^_^)v