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50点
支那そば[ラーメン/醤油]
蓬来軒 本店（山梨県甲府市）龜太郎

お昼頃行きましたが、かなりの有名店らしく大変な混み様で人気店なのが分かります。
注文してから20分程で着丼♪
葱は多めです、少し苦味が強く…少しスープの邪魔をしています。
なるとは時間がたつと味が染み込みいいアクセントになっております。
海苔は沖海苔で時間がたってまも溶けません。
で♪ピンク色に見えるシナチク…ですが…
あまり味がしなく…
厚手のチャーシューは！旨い!!柔らかく味が深く最高でした。
スープは甘く仕立てありしょっぱさと…
バランスが絶妙でした。
麺は、細目の縮れで…最初はモッサりしていますが後半は伸びてもにょもにょします。
大変美味しい頂きましたm(__)m♪

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