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「大汁なしラーメン+豚入り+生卵(ヤサイニンニク魚粉)」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真前回訪問時から5年以上経て日曜日の夜に訪問。
滅多に来られないので大汁なしに生卵と豚入りを現金にて注文した。
汁なしの割にスープの味はそれほど濃くないため食べやすい。スープの少ないラーメンといった感じ。
魚粉の味が強く主張するため後半は和風ラーメンのようになってしまった。ニンニクと生卵も無くても良かったかもしれない。
豚はサイズは普通で味が薄めでミッシリした食感のものであった。野菜と一緒に食べると美味しかった。
量は記憶していたよりもやや多めであった。
私の直ぐ後方の方のときには大ラーメンが売り切れとなっていたため、大ラーメンを食べたいときには早く並んだ方が良いかもしれません。

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