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「【きまぐれ限定】トリュフ香る牛肉の黒七味焼き塩ラーメン」@麺屋 扇 SENの写真10/3

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12081442896.html

さてさて、どんだけの時間が過ぎたのでしょう。しこたま飲んで良い感じになったところでこの日のメインディッシュです。何時ものように具材類は別皿提供。記念撮影して具材を全て麺丼に入れて改めてパチリして頂きまーす。

まずはスープを一口ズズズゥっと。鶏ベース出汁にドッシリとした塩がジンワリと押し寄せます。そして何と言ってもトリュフオイルの強烈な良い香りがして来てこれは食欲を増進させますよ。何度も何度も掬って何時までも飲んでいたいスープですね。味と香りと両方楽しめてコリャ美味いわ。

それに合わさる麺はしなやかさのある中細麺。コチラのメニューにもこの日限りの限定麺とのことですよ。小麦感の感じる美味しい麺で気持ち良く踊るようにズバズバっと吸い込めます。

具材は豚チャー、ローストビーフ、ノリ、水菜、味玉の麺ツ。
チャーは全部で4枚。1枚だけ大判の豚チャーですかね。黒七味のパンチが堪りません。
水菜はみずみずしさを。
味玉はトロ〜リ半熟。
全体的に特製っぽさのある具材で嬉しいですよね。

1.5杯目ながらスルスルっと完食完飲。
やっぱりコチラは塩のお店なんだなぁと思える一品でした。
初訪時以来デフォは頂いてないのでデフォを食べなきゃですね。

店主さん、麺友さん、楽しい時間をありがとうございます。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

こんばんは。
<トリュフ香る>のメニューは、らーめんを超えて増殖していますね。
ローストビーフとは合うだろうなあ。
そこに黒七味ってところがイカシてます。
1度行ってみたいお店ですよ♪

毎度です~

絶対美味しいですよね。
ブログで拝見しましたが、セルフの盛り付けが
微妙に素人っぽくてちょっとウケました(笑)

としくん | 2015年10月7日 18:49

こんにちは!
前レビューと同じ店なんですね
違う店のメニューみたいです!

eddie | 2015年10月7日 20:01

続いてどうも~

トリュフオイルを使ったラーメンって、なかなか食べれませんよねぇ?
コレも食べてみたいです。
またやってくれないかなぁ?

バスの運転手 | 2015年10月7日 21:55

どもです

別皿の具材でお酒を頂いて〆は素ラーメンでも満足できそうです。

☠秋☠ | 2015年10月7日 22:20

こんばんはぁ~
扇さんの伊藤さん いい限定やりますね!
これは食べてみたいですよ。結構飲んでもこの時はしっかりメニュー覚えていましたね(笑)

mocopapa(S852) | 2015年10月7日 22:20

こんばんは〜〜

かけラーメンスタイルなんですね。
具をアテにして、お酒を飲んで、〆ラーメンでいいですね。
あっ! 伸びちゃうか!(笑)

NORTH | 2015年10月7日 22:27

こんばんはー
ローストビーフ良かったですね!
確かにこれ食べて塩のお店だと思いました^^

キング | 2015年10月7日 23:12

おはようございます♪

これはお会いした日の前日ですね。相当食べてたんですね。
トリュフ香る塩ラーメン、食べてみたいので
気まぐれに当たらないかなぁ~、そろそろ再訪したいです。

クーパー(退会) | 2015年10月8日 05:59

おはようございます。
こちらで、トリュフとは意外な感じですが、
トリュフの香りが素晴らしそうですね~
ローストビーフも美味しそうです。

kamepi- | 2015年10月8日 06:44

こんにちわ~

旨そうですねぇ~♪

ローストビーフと豚チャーをツマミにしたいです~w

たく☆ | 2015年10月8日 09:29

こんにちは〜。

コレも美味しい限定でしたね〜(*^。^*)♪
コラボ麺がウマウマでした〜。
一緒に飲みたかったッス(◞‸ლ)

よっしーR | 2015年10月8日 09:36

こんにちは〜
トリュフオイルをまとった塩に、ローストビーフ。
なんて素敵なんでしょう。裏山〜〜〜

おゆ | 2015年10月8日 14:39