開店初日、１８時過ぎ位に行ったら既に閉店…
開店記念で¥500だし仕方ないと、本日２日目リベンジ。
１９時半頃に娘と到着も、入店と同時に『２名分の麺が無い』との事‼︎仕方ない…ここまで来たら喰わずに帰れん。一人分は麺少な目との事でタマゴつけます、と。
しかしたしか何処だかの記事で初日と２日目は¥500とあったがガセでした。普通の値段でした。
しかも麺少な目…
だが後客は全て材料切れでお帰り願ってたので滑り込みセーフと言うべきか？
前客２名分のロット後で７分ほどでコール。
その時も店主さん申し訳無さそうだったのが人柄の良さが出てましたw

野菜ちょいマシしょうがニンニクでオーダー。
麺少な目の方は私にしたのでタマゴ付。
タマゴは娘にあげちゃったので未食…残念。
野菜はパックで届くんですね。
盛りは予想より多目の印象。茹で時間が２〜３秒なのでシャキ感はありあり。
スープから…旨いです‼︎予想してた物より(失礼)ずっと旨い‼︎
野菜をガツガツ行って麺へ。
ワシ系ではなく、プリっとツルっとした極太麺。
あ、ワシゴワより好みかも。どうしても啜れないワシゴワ。
ここはツルっと啜れますw
そしてバラチャーシュー旨し‼︎分厚い‼︎ギュッと旨味が出て来ます。
ニンニクは粗微塵。しょうがは半ペースト状？で
途中からスープに溶かして味変。これがまた良い感じにサッパリ感が出て良いです。

麺量は先述どおり少な目な感じでしたが味的には満足。
次回は普通のラーメン小を食べたいなぁw
カラメが良いかも。
いや〜チャリ３分で行ける場所にこのレベルの店が出来るとは思いませんでしたねw再訪は確定です。
谷塚に出店してくれてありがとうございます。

ごちそうさまでした。